Nell’ambito del project work “Cellule a tavola”, al Liceo scientifico statale Don Milani di Montichiari lunedì 30 marzo alle ore 14.30 prenderà avvio per gli studenti delle clasi terze una rassegna di tre incontri sulla nutrigenomica, condotti da Mirko Treccani, talento uscito dalla fucina della scuola di via Marconi e oggi ricercatore dell’Università statale di Parma, in particolare nell’Unità di Nutrizione Umana del Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco, dove segue il progetto Predict-Care, che sviluppa gli strumenti per la predizione a livello individuale della risposta cardiometabolica al consumo di polifenoli alimentari.
I prossimi due appuntamenti con lui si terranno venerdì 17 aprile e venerdì 8 maggio.
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